salsa de chile morita

Salsa de Chile Morita

Esta es una de mis salsas favoritas. Tiene un sabor ahumado y picosito, que hace contraste con la acidez de los tomatillos. Es perfecta para los tacos, pero también para botanear con unos totopos calientitos.
salsa verde tomatillo

Salsa Verde de Tomatillo

No puede faltar una buena salsa verde a la hora de la comida. Además de complementar a cualquier taco, se puede usar para hacer enchiladas y claro para ponerle a los totopos. Es muy fácil de hacer.
jalapeños en escabeche

Jalapeños y Rábanos en Escabeche

Estos chiles jalapeños y rábanos en escabeche son crujientes, picantes y ácidos. Son perfectos para acompañar una buena torta.
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México Vegano Ebook Gratis

Empecé este blog hace 2 años y en ese entonces casi nadie sabía lo que era el veganismo. Durante esos dos años Mexico fue nombrado el país mas obeso del mundo, sobrepasando a los Estados Unidos por primera vez en la historia. Las enfermedades…
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Enmoladas de Plátano Macho

Esta receta de enmoladas de plátano macho, combina lo picoso y suntuoso del mole con un toque dulce del relleno de plátano macho.
torta de chorizo

Torta de Chorizo Vegano

Una rica torta de chorizo, que quedó tostadita por fuera, con el relleno picoso de chorizo y unas cuantas rebanadas de aguacate para darle un toque cremoso.
mangonada

Mangonada

No hay nada mejor para bajar el calorcito como una mangonada. Con la dulzura del mango, lo picosito del chamoy y la acidez del limón es imposible hacer solo una.
salsa casera en cinco minutos

Salsa Casera en 5 Minutos

¿Alguna vez se han dado cuenta justo antes de la hora de la comida que no tienen salsa? En un hogar mexicano esto es casi un pecado. No importa cual es el menú del día, se necesita salsa, afuercitas...