Muesli Suizo Con Durazno, Nuez y Plátano

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Este es el mejor desayuno para cuando tengan prisa, ya que se prepara el día anterior y en la mañana solo hay que agregar un poco de fruta. De chiquita odiaba la avena por que no me gustaba la textura del cereal en mi lengua. Ya se, ¿ es un poco extraño verdad? No me acuerdo cuando me empezó a gustar pero ahora es mi desayuno favorito por que es tan versátil, con unos cuantos ingredientes puedes cambiar el sabor de tu avena todos los días.

Para esta receta compren avena entera. Si compran avena instantánea va a quedar muy aguado el asunto. Otra de mis combinaciones favoritas para el muesli es uvas, manzana verde, plátano y fresa. En cuanto al endulzante pueden utilizar miel de abeja, miel de maple o cualquier otro endulzante líquido. Yo uso leche de almendra pero pueden usar leche de arroz, de avena o deslactosada.

Está por terminarse el verano y sé bien que todas las mamás estamos pero bien contentas. ¿Qué van a hacer con esas pocas horas de libertad señoras? Yo voy a disfrutar el gran regalo que es el silencio:)

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Muesli Suizo con Durazno, Plátano y Nuez

 

Porciones: 1

Tiempo: 8 hrs  & 5 min.

 

Ingredientes:

½ taza de avena, tradicional (no instantanea)

2/3  taza de leche de almendras

1 cuch. de nuez de castilla, picada

½ Durazno, cortado en cuadros

½ platano, cortado en cuadros

1 – 2 cuch. de miel de maple

1 pizca de canela molida

 

Preparación:

1.     Combinar la avena y leche en un tazón, cubrir y dejar en refrigeración toda la noche.

2.     Al día siguiente agregar el resto de los ingredientes y mezclar.

 

Comentarios del Chef:

Se puede sustituir la miel de maple con cualquier endulzante líquido.

 

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