Paletas de shot de sandía
Estas paletas de shot de sandía podrían ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y son paletas con borrachera! Son una combinación de sandía dulce, jugo de lima, tequila y chile en polvo. Solo de pensarlo se me hace la boca agua. Estoy emocionado de participar una vez más en la Semana de la Cocina Paleta de Lola. Dirígete hacia allí para encontrar todo tipo de recetas de paletas para refrescarte este verano.
Están inspirados en el famoso shot de paleta de sandía, que es una bebida muy popular a lo largo de la frontera entre Estados Unidos y México. Se supone que la toma en sí imita el caramelo de piruleta de sandía picante mexicano. Así que tomé este concepto y lo convertí en una paleta de sandía deliciosamente picante.
El ingrediente secreto: un shot de sandía con tequila
Esta podría ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y es una paleta con borrachera! Esta paleta de sandía es una combinación de sandía dulce, jugo de lima, tequila y chile en polvo. Solo de pensarlo se me hace la boca agua. Estoy emocionado de participar una vez más en la Semana de la Cocina Paleta de Lola. Dirígete hacia allí para encontrar todo tipo de recetas de paletas para refrescarte este verano.
Esta paleta de shot de sandía es una combinación de sandía dulce, jugo de lima, tequila y chile en polvo. ¡Tan bueno que se me hace la boca agua!
Están inspirados en el famoso shot de paleta de sandía, que es una bebida muy popular a lo largo de la frontera entre Estados Unidos y México. Se supone que la toma en sí imita el caramelo de piruleta de sandía picante mexicano. Así que tomé este concepto y lo convertí en una paleta de sandía deliciosamente picante.
Recientemente tuvimos la primera fiesta de cumpleaños de nuestro bebé y le di a algunos de nuestros invitados este chupito de paleta de sandía para que lo probaran y les encantó. Apenas probé el tequila allí, pero me aseguraron que definitivamente lo sintieron.
Inspiración de verano
Siempre trato de inventar nuevas recetas de paletas en verano. Es muy fácil con mi práctico molde de paleta y cualquier fruta fresca que tenga a mano.
También me refiero al libro Paletas de Fanny Gerson. Aunque no es un libro de cocina vegano, muchas de las recetas son veganas o fácilmente adaptables.
Estas paletas veganas de sandía están libres de ingredientes de origen animal, como la grenetina.
Mi mero mole vegano
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Paletas veganas de shot de sandía
Equipment
- Licuadora
Ingredients
- ▢4 tazas de sandía cortada en cubitos sin semillas
- ▢½ taza de Tequila (Corralejo reposado)
- ▢3 cucharadas. Jugo de limón fresco
- ▢½ taza de azúcar o edulcorante de su elección
- ▢10 cucharaditas Polvo de chile tajín
Instructions
- Coloca la sandía, el tequila, el jugo de limón y el azúcar en la licuadora y procesa hasta que quede suave.
- Coloca 1 cucharadita. de chile en polvo en el fondo de cada molde de paleta.
- Vierta la mezcla de sandía en moldes, cierre las tapas, inserte palitos de helado y congele durante la noche.
