Paletas veganas de shot de sandía

Esta podría ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y es una paleta con borrachera! Esta paleta de sandía es una combinación de sandía dulce, jugo de lima, tequila y chile en polvo. Solo de pensarlo se me hace la boca agua. Estoy emocionado de participar una vez más en la Semana de la Cocina Paleta de Lola. Dirígete hacia allí para encontrar todo tipo de recetas de paletas para refrescarte este verano.

Course Dessert

Cuisine Mexican

Prep Time 15 minutes

Servings paletas

Calories 99kcal

Author Dora S.

Equipment

Licuadora

Ingredients

▢4 tazas de sandía cortada en cubitos sin semillas
▢½ taza de Tequila (Corralejo reposado)
▢3 cucharadas. Jugo de limón fresco
▢½ taza de azúcar o edulcorante de su elección
▢10 cucharaditas Polvo de chile tajín

Instructions

Coloca la sandía, el tequila, el jugo de limón y el azúcar en la licuadora y procesa hasta que quede suave.
Coloca 1 cucharadita. de chile en polvo en el fondo de cada molde de paleta.
Vierta la mezcla de sandía en moldes, cierre las tapas, inserte palitos de helado y congele durante la noche.

Notes

Si el tequila no es lo tuyo o quieres que sean menos alcohólicos, usa solo 1/3 de taza de tequila. Usé mi tequila Corralejo favorito, pero puedes usar el tequila que quieras. Preferimos chile tajín en polvo para estos. Si tu sandía es súper dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar. Esta paleta es libre de ingredientes de origen animal, como grenetina.

Nutrition