Puedes guardar los restos de tofu para alguna otra receta o puedes dividir el marinado en dos bowls para marinarlos y empanizarlos. Las piezas pequeñas quedan súper crujientes.
Para hornear los nuggets, colócalos en una bandeja de hojas cubierta con papel pergamino , rocía con aceite de aguacate y hornea a 190 °C por 35 - 40 minutos.