Use su salchicha vegana favorita para esto o incluso puedes hacerla de zanahoria. Usé Beyond Meat Sausage, el picante italiano.
Puedes comprar jalapeños en escabeche, también conocidos como jalapeños en escabeche, en latas en la sección mexicana de tu supermercado.
Espera a poner los ingredientes hasta el último minuto o el pico de gallo hará que el pan se empape.
Si lo picante no es lo tuyo, quita los tallos y las semillas de los jalapeños antes de agregarlos al pico de gallo.