Sopes de nogada
Estos sopes veganos o sopes de nogada están cubiertos con una “carne” de nuez, frijoles refritos de mayocoba, salsa de tomate y aguacate, queso fresco y cilantro. Están destinados a comerse con las manos para que puedas disfrutar del glorioso desorden de comer otra variación de la historia de amor de México con el maíz. […]